食品安全的问题，往往是众多话题的焦点也是矛盾与争论的开始，我们的食品安全问题，刻不容缓，使用合理的食品检测正是对我们入口食品品质的保证。
第三方检测机构一般都具有CMA和CNAS这两个认证，如果是食品检测机构还必须有CMAF。
CMA：取得计量认证合格证书的产品质量检验机构，可按证书上所限定的检验。
CNAS：是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。
CMAF：食品检验机构资质认定证书，食品检测机构要求有此证书。
第三方检测机构又称公正检验，指两个相互联系的主体之外的某个客体，我们把它叫作第三方。第三方可以是和两个主体有联系，也可以是独立于两个主体之外，是由处于买卖利益之外的第三方(如专职监督检验机构)，以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。
独立第三方检测企业的存在有着其自己特别的意义，既是政府监管的有效补充，帮助政府摆脱"信任危机"，又能为产业转型升级提供支持，为产业的发展提供强有力的服务平台等。随着人们生活水平的提高以及国际贸易壁垒的加剧，我国第三方检测行业快速发展。