松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌，是吉林省长白山区特产。松茸肉质肥厚、味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。那松茸检测重金属吗？松茸检测项目和标准知识都在这里。
松茸检测范围
鲜松茸、干松茸、松茸粉、冻干松茸、烘干松茸、松茸片、姬松茸、松茸菇、松茸胶囊、松茸提取物、松茸浓缩口服液、松茸酱、松茸罐头、松茸酒、人工松茸、野生松茸、松茸茶等。
松茸检测项目
成分检测、含量检测、松茸醇检测、理化指标检测、农药残留检测、重金属检测、总砷检测、营养成分检测、感官检测、微生物检测、卫生指标检测、脱水率检测等。
松茸检测标准
1、GB/T 23188-2008 松茸
2、DB3502/T 060-2021 无公害姬松茸栽培技术规程
3、DB62/T 4291-2021 绿色食品 赤松茸生产技术规程
4、DB3311/T 112─2020 姬松茸生产技术规范
5、DB53/T 858-2018 地理标志产品 南华松茸
6、DB22/T 2511-2016 鸡片长白松茸技术规范
7、DB53/T 731-2015 松茸贮藏保鲜技术规程
8、SN/T 3693-2013 出口鲜松茸检验规程
9、DB53/T 436-2012 松茸采集方法
10、LY/T 1696-2007 姬松茸