棕榈油是一种热带木本植物油。它是世界上生产、消费和国际贸易量最大的植物油品种之一。它也被称为豆油和菜籽油“世界三大植物油”食用历史超过5000年。现今很多休闲零食的制作都会用到棕榈油，那棕榈油的检测项目及方法是什么？遵循什么标准呢？
棕榈油的检测项目及方法是什么？
折光指数检测，相对密度检测，碘值检测，皂化值检测，不皂化物检测，脂肪酸组成检测，熔点检测等
棕榈油的检测遵循什么标准？
GB/T 15680-2009/GB/T 5527-2010
GB/T 15680-2009/GB 5526-1985
GB/T 15680-2009/GB/T 5532-2008
GB/T 15680-2009/GB/T 5534-2008
GB/T 15680-2009/GB/T 5532-2008
GB/T 15680-2009/GB 5009.168-2016
GB/T 15680-2009/ISO 6321-2002
GB/T 15680-2009/GB/T 22460-2008
GB 15680-200
GB/T 15680-2009/GB 5009.3-2016
GB/T 15680-2009/GB/T 15688-2008
GB/T 15680-2009/GB 5009.229-2016
以上为部分棕榈油检测标准，您可以指定其他检测标准进行实验，也可以让工程师为您推荐相应的检测标准。