葵花油需要检测什么项目和标准?食用油检测

2022-10-31
发布:国科检测

葵花籽油颜色透黄、油味芳香,熔点低,易被人体吸收、利用,所以是一种营养价值颇高的食用油。它是由葵花籽榨取而来,深受现代主妇的欢迎,那么市面上的那么多,到底哪个是好的?那个是不好的?消费者到底该选哪一个?要得到明确可靠的答案,就只要好好做检测,那么,葵花油检测的内容有哪些?

葵花油需要检测什么项目和标准?食用油检测

葵花油检测范围

橄榄葵花油,精炼葵花油,进口葵花油,葵花油调和油,饲用葵花油,冷榨葵花油,熟榨葵花油,转基因葵花油,葵花油手工皂等。

葵花油检测项目  

成分分析,营养成分检测,沉降物检测,重金属检测,黄曲霉毒素检测,苯并芘检测等。

葵花油检测标准

BS EN ISO 17189-2003黄油、食用油乳剂和可涂油脂.脂肪含量的测定(参照法)  

CODEX STAN 19-1981不包括在专有标准之内的食用油脂通用标准  

21CFR 102.37-2013食用油脂、油类和橄榄油的混合物  

21CFR 172.225-2013生产的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯  

DIN EN ISO 16035-2005动植物油脂 食用油中低沸点卤代烃的测定  

DIN EN ISO 17189-2004黄油、食用油乳剂和涂脂 油脂含量的测定(基准法)  

ISO 16035-2003动植物油脂 食用油中低沸点卤代烃的测定  

ISO 17189-2003黄油、食用油乳剂和涂脂 油脂含量的测定(基准法)  

KS H2101-2004食用油的试验方法



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