芋头是一种淀粉类蔬菜，它有棕色的外皮和白色的果肉，全身有紫色斑点。煮熟后，口味清甜，口感与土豆相似。芋头是纤维和其他营养物质的重要来源，并提供多种潜在的健康益处。今天小编带您了解芋头成分快速检测方法和标准是什么？
芋头检测范围：
蒸芋头，毛芋头，白芋头，九头芋，芋头粉，槟榔芋，紫芋头，芋头干，芋头饼，芋头泥，芋头片，山芋头，芋头丸子，香芋粉，出口芋头等。
芋头成分快速检测方法：
感官指标(大小均匀，滋味正常，无异味腐烂)二氧化硫检测，农药残留检测，营养成分(蛋白质、维生素、能量、碳水化合物、脂肪、元素分析)、重金属(铅、镉)
芋头成分快速检测标准：
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.15 食品中镉的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法