中餐之所以能让全世界的人们喜爱，不仅仅因为它种类丰富，还因为我们中餐各大菜系都有着不同的文化底蕴和特点，香辛料在中餐中扮演着重要的角色，那么，为了保证香辛料食品安全，第三方检测机构怎么选择？
香辛料第三方检测机构
1.确认第三方检测机构资质
CMA（检验检测机构资质认定）：取得计量认证合格证书的产品质量检验机构。
CNAS（实验室认可）：是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。此类检测报告具有权威性、独立性、公正性、技术性、规范性、统一性、国际性等特征。
2.确认第三方检测机构检测周期及费用
市场化的第三方检测机构效率更高，服务更完善，但检测周期应符合基本规律，不存在“隔天出报告”（单检除外）等情况，合作前应确认好检测周期，避免耽误出证。
权威正规的检测机构可以及时反馈和跟进服务，价格上也有更多空间，但检测费用应符合市场规律，否则检测结果可能不准确或者是由于检测机构资质不全。
3.确认第三方检测机构实验室规模
第三方检测机构实验室要具备先进的检测设备仪器、专业的检测工程师，科学高效的管理体系，为客户量身定制合适的产品体系等等才能保证检测报告的权威性。