中国老百姓，无论茶余饭后还是逢年过节，总少不了嗑瓜子的习俗，大家都晒着太阳，嗑着瓜子，唠唠嗑，生活别提多惬意。瓜子的营养价值很高，它含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者，那么，瓜子检测依据的标准有哪些？
瓜子检测标准
NY/T 966-2006 白瓜子
DB33/T 507-2016 出口炒瓜子检验规程
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB 4789.33 食品卫生微生物学检验
GB/T 5009.3 食品中水分的测定方法
GB/T 5009.11 食品中总砷测定方法
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1测定方法
GB 19300 烘炒食品卫生标准
NY/T 2061.4-2012 农药室内生物测定试验准则
在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质，还有一些微量元素，比如镁元素，钙元素，钾元素，磷元素，以及一些维生素等营养物质，所以瓜子对我们的健康很有好处，但是在瓜子生产过程中，添加剂的添加就不一定还是健康的了，所以，要按照标准做好瓜子检测。