蔗糖是是自然界中纯天然的二糖，存在于甘蔗或甜菜等中，经过水解后可分解为葡萄糖和果糖，为人体所用，提高人体功能。它具有和中缓急、生津润燥及补充能量等功效。又因为自身的甜味，蔗糖可以做各种调味剂。一旦作为食品或者添加剂就会涉及到食品安全，那么蔗糖检测标准有哪些?
蔗糖检测标准
1、GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法
2、GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定 湿式分解法
3、GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
4、GB 1886.259-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚
5、GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
6、GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法
7、GB/T 30390-2013 油料种籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的测定 高效液相色谱法
8、GB 25531-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖
9、GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
10、GB 8272-2009 食品添加剂.蔗糖脂肪酸酯
11、GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定
12、GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
13、GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
14、GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
15、GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
16、GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
17、GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法
18、GB 8272-1987 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯