人体所需的营养素分为7大类，分别是蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）、以及维生素、矿物质（无机盐）、纤维素与水。蛋白质是保障机体健康最重要的营养素，不仅影响肌肉等机体组织的生长，还涉及激素的产生、免疫功能的维持、其他营养物质和氧气的输送及血红蛋白的生成、血液的凝结等多个方面。蛋白粉检测项目一般需要到第三方检测机构去做，具体的可以根据选择当地的检测机构进行检测。
蛋白粉检测机构
1、检测机构要找大型的权威性检测机构，拥有化学、材料、机械物理、可靠性、食品、环境、医药、微生物、动物安评、化妆品功效评价等多个专业实验室。现代化检测实验室应具备先进的检测设备仪器、专业的检测工程师，科学高效的管理体系，为客户量身定制合适的产品体系，帮助企业提高在全球食品供应链条件下处理复杂问题的能力。
2、检测机构具备市场监督管理局授权的CMA资质和中国合格评定认可委员会认可的CNAS资质。
CMA（检验检测机构资质认定）：取得计量认证合格证书的产品质量检验机构。
CNAS（实验室认可）：是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。此类检测报告具有权威性、独立性、公正性、技术性、规范性、统一性、国际性等特征。
大家可以根据以上的条件来选择专业的检测机构。