棉籽油即以棉籽制取的植物油，颜色较其他油深红，精炼后可供人食用，最宜与动物脂肪混合食用。其产量不小、品质不差，在国内国际食用油市场上都占据一席之地。棉籽油含有大量人体必需的脂肪酸，同时耐高温、具有很好的起酥性，被誉为不含反式脂肪酸的天然起酥油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。那么，如果棉籽油做检测的话，要检测哪些内容？
棉籽油检测范围
压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油等。
棉籽油检测项目
酸值检测、色泽检测、气味检测、透明度检测、折光率检测、PH值检测、含皂量检测、碘值检测、不溶性杂质检测、溶剂残留量检测、脂肪酸检测、氨基酸检测、黄曲霉毒素检测、抗氧化剂检测、农药残留检测、金黄色葡萄球菌检测等。
棉籽油检测标准
GB/T 1537-2019 棉籽油
GB/T 1537-2003 棉籽油
GB 1537-2003 棉籽油
GB 1537-1986 精炼棉籽油
CNS 4832-2003 食用棉籽油